Upgrade Your Culinary Senses มนต์เสน่ห์แห่งรสชาติไทยร่วมสมัย
MONKIRI
การบริการแบบเอ็กซ์คลูซีฟในแต่ละค่ำคืน เพื่อการดูแลอย่างประณีต
มหากาพย์รสชาติไทยร่วมสมัย คัดสรรวัตถุดิบทั่วราชอาณาจักร
Experience Excellence
In Thai Culinary
สุนทรียศาสตร์แห่งรสชาติไทยอันวิจิตร บรรจบความล้ำสมัยในศิลปะการปรุงอาหาร
ประสบการณ์รับประทานอาหาร
ที่ไม่เหมือนใคร ณ มนต์คีรี
ที่ มนต์คีรี เราเชื่อว่าการรับประทานอาหารคือศิลปะการเดินทาง ถ่ายทอดความทรงจำและภูมิปัญญาท้องถิ่นไทย ผ่านวัตถุดิบหายากที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากแหล่งกำเนิดธรรมชาติ ผสานเทคนิคแบบ Fine Dining ร่วมสมัยเพื่อมอบค่ำคืนอันทรงคุณค่า
วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากทั่วไทย
คัดสรรจากเกษตรกรและชาวประมงพื้นบ้านโดยตรง เพื่อรสชาติที่บริสุทธิ์และแท้จริง
ไวน์และเครื่องดื่มคราฟต์แพร์ริ่งระดับพรีเมียม
แพร์ริ่งที่ถูกออกแบบโดยซอมเมลิเยร์ เพื่อขับเน้นมิติของเครื่องแกงและสมุนไพรไทย
จากผู้มารับประทานกว่า 500+ ท่าน
เชฟภพ พงศ์ธร
Head Chef & Co-Founder
เชฟพลอย พิมลดา
Pastry Chef
คุณวิน ภัทรพล
Head Sommelier
Meet Our
Expert Team
ทีมเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านศาสตร์เครื่องดื่มที่พร้อมบอกเล่าเรื่องราวผ่านทุกจานอาหารในค่ำคืนพิเศษ สัมผัสความตั้งใจและเทคนิคอันประณีตในระยะประชิดรอบเคาน์เตอร์เชฟ
Find Your Culinary
Journey Today
สำรวจจานเด่นที่ถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันสำหรับฤดูกาลนี้ สะท้อนมรดกทางรสชาติจากเหนือจรดใต้ ผสานเทคนิคสมัยใหม่และความลงตัวระดับสากล
Coastal Whisper
กุ้งมังกรย่างเคยปักษ์ใต้ & ครีมใบชะพลู
Heritage Smoke - แกงรัญจวนเนื้อน่องลายดรายเอจ
เนื้อโคขุนดรายเอจ 45 วัน ราดด้วยน้ำแกงรมควันเครื่องสมุนไพรพื้นถิ่นสุโขทัย หอมกลิ่นกะปิเคยแท้และใบโหระพาป่า
The Sommelier Craft
จับคู่คราฟต์แพร์ริ่ง 6 แก้ว โดยซอมเมลิเยร์